Стандартизация бизнес-процессов в магазине

Необходимость в проведении работ была вызвана потребностью тиражирования, в связи с ростом розничной сети, способа ведения бизнеса на вновь открываемых объектах: — крупнейшая в мире сеть супермаркетов, состоящая почти из 13 магазинов, обслуживающих ежедневно более 9 миллионов покупателей. Общий товарооборот — 27 млрд. — это уникальное добровольное объединение независимых оптовых и розничных продавцов в х странах мира под одним именем. В России на сегодняшний день сеть насчитывает более 90 универсамов, товарооборот которых по итогам г. В планах компании — создание одной из крупнейших розничных сетей в РФ. Регламентации и формализации подверглись такие бизнес-процессы, как управление товарными запасами, складами, управление маркетингом, розничными продажами и др. В рамках проекта была разработана общая функциональная модель деятельности компании, представляющая собой перечень основных функций и описание их взаимосвязей между собой.

Бизнес-процессы розничного магазина

В результате работ по исследованию и внедрению принципиально нового для России решения, длившихся пять месяцев, предполагается существенно увеличить производительность процессов банка, сократить потери от продаж, а также уменьшить общие трудозатраты на обслуживание клиентов — физических лиц. Она обеспечивала непрерывное восстановление карт реальных бизнес-процессов на основе данных, хранящихся в информационных системах банка, и делала их пригодными для немедленного анализа и оптимизации, позволяя тем самым повысить эффективность розничной сети ВТБ 24 в краткосрочной перспективе.

В качестве платформы было выбрано решение от , как наиболее функциональное, гибкое и удобное в использовании и развитии. При этом решение предоставляло максимальные возможности для работы аналитиков, ориентируясь прежде всего на бизнес-пользователей, а не на специально подготовленных ИТ-специалистов. Это убедило Заказчиков - Управление эффективности процессов и Департамент банковских и информационных технологий банка ВТБ 24, - в работоспособности и эффективности технологии, и руководством банка было принято решение о запуске пилотного проекта на выделенном сегменте бизнес-процессов.

Анализ проводился на объеме всех заявок, обработанных в году.

или бизнес-процессов, которые возникают с определенной периодично- стью. Для таких ситуаций и нужно Процедуру открытия магазина, если у вас розничная сеть. гламентирующие работу розничных предприятий. В- пятых.

Теоретические основы бизнес-процессов в торговле 1. В настоящее время предприятия розничной и оптовой торговли функционируют в условиях жесткой конкуренции на рынке товаров и услуг, быстрого роста торговых сетей, кризисных явлений в экономике. В этих условиях одним из наиболее важных направлений эффективного функционирования розничной и оптовой торговли является использование процессного подхода к управлению организациями и осуществление постоянной деятельности по совершенствованию бизнес-процессов.

Именно процессный подход в розничной и оптовой торговле, при котором вся деятельность организации разбивается на множество бизнес-процессов, является наиболее приемлемым и максимально способствует достижению целей организации. При процессном подходе к управлению каждая структурная единица торговой организации обеспечивает выполнение конкретных бизнес-процессов, в которых она участвует, повышается управляемость и результативность розничной торговли в целом.

Совершенствование бизнес-процессов в розничной и оптовой торговле позволит улучшить объемные и качественные показатели деятельности организаций, осуществляющих розничную торговлю, будет способствовать повышению конкурентоспособности и эффективности функционирования системы в целом. Вышеизложенные положения актуализируют вопрос разработки теоретических положений и методических рекомендаций по совершенствованию бизнес-процессов в розничной и оптовой торговле.

Общие вопросы использования процессного подхода к управлению организациями и общетеоретические основы формирования бизнес-процессов организаций исследованы в отечественной и зарубежной экономической литературе, в частности в трудах таких авторов, как Андерсен Б. Различным аспектам совершенствования бизнес-процессов в розничной и оптовой торговле посвящены труды таких авторов, как Горелик С. Н Цель исследования - анализ и проектирование бизнес-процессов в сфере оптовой и розничной торговли на основе совершенствования методов моделирования бизнес-процессов Задачи исследования: Предмет исследования - бизнес-процессы в сфере оптовой и розничной торговли и методы их моделирования Методологией исследования явились научные труды ведущих отечественных и зарубежных ученых в области экономики и управления торговлей, положения экономической теории, теории менеджмента, общенаучные методы, экономико-статистические методы, методы экономико-математического моделирования.

В процессе обработки экономической информации использовались современные компьютерные технологии.

Идей было много, но нужен был опыт эксперта. К Светлане мы обратились как к специалисту в изменении формата магазинов и оптимизации бизнес процессов в розничной торговле. Сначала мы провели Стратегическую и Организационную сессий с ключевыми сотрудниками подразделений. В процессе группового взаимодействия определились с омни-канальной стратегией, выделили критерии эффективности для каждого из каналов, детализировали показатели эффективности до уровня подразделений и сформировали Операционный план с закреплением сроков, ответственных и показателей для каждого из действий, в том числе и не финансовых.

Позже мы ввели Операционный план как инструмент еженедельного контроля и коррекции стратегии по ходу, заменили функциональную модель управления на процессную — ввели центры ответственности в рамках каждого из каналов.

разработка системы внедрения автоматизации бизнес процессов в розничной торговле (розничный магазин либо главный офис розничной сети).

Это оптимизация и описание бизнес-процессов — ноу-хау, о котором успешные розничные предприятия обычно молчат. А в реальности это описанная структура, при которой весь функционал розничного предприятия никак не дублируется и каждое подразделение выполняет свою функцию. Главное, что бы процесс описан был не на листов, а доступен и понятен именно тому контингенту, который мы сегодня можем принять на работу в магазин.

Я могу показать Вам одну страницу, на которую Вы просто посмотрите в течение 1-й минуты и я просто гарантирую Вам, что поймете как этот процесс осуществляется. Так что ценность описания бизнес-процессов еще и в самой форме его описания — краткой и доступной человеку со средним уровнем интеллекта. Конечно, процесс еще может быть просто в должностной инструкции описан каждого сотрудника.

Организационная структура отражает структуру управления Компанией, не отражая при этом ее юридической основы Организационная структура формируется таким образом, что при развитии компании набор функционала каждого подразделения практически не меняется. Рост компании вызовет рост подразделений и увеличение количества отделов в них. Объединение одиночных магазинов в торговые сети произошло в Америке с целью борьбы с гипермаркетами много лет назад.

Но объединение тогда имело совершенно другую цель — создание единого распределительного центра, для получения такой же объемной скидки у поставщика, как и гипермаркет. Однако, для экономии денег этого недостаточно. Если в магазине у дома будет работать практически столько же людей, сколько и в гипермаркете отдел закупок, служба безопасности, бухгалтерия, отдел логистики, служба персонала, центр обучения, юридический отдел, финансовый отдел, реклама и маркетинг и др. Именно поэтому есть смысл все функции, кроме самих продаж вынести в единый офис, который будет обслуживать все магазины.

Тогда мы сможем сократить персонал магазина до минимума.

Управление магазином: как оптимизировать бизнес-процессы?

Суть и особенности -продаж. Интернет-магазины — это виртуальная площадка, на которой размещены описания и иллюстрации предлагаемых к покупке товаров или услуг, условия их доставки и оплаты. Интернет-магазины бывают разные — занимающиеся международной торговлей или продающие только внутри страны; устанавливающие фиксированную цену или проводящие аукционы; и наконец, продающие товары со своего склада, либо выступающие посредником между покупателями и другими продавцами.

Для крупной/средней региональной розничной сети магазинов – дешевый выход на рынки миллионников, значительный рост продаж.

Однако, на небольших объектах некоторые роли могут совмещаться на одном рабочем месте скажем, роли Руководителя и Администратора и т. При этом роли будут разделены благодаря поддерживаемой системой процедуре аутентификации пользователей. В соответствии с типовой структурой материальной ответственности предполагается создать в Системе одно место хранения: Если бизнес концепция конкретного предприятия требует создания нескольких мест хранения, типовой проект не может быть применен и настоятельно рекомендуется проведение предпроектного обследования с последующей разработкой индивидуального проекта.

Структурно-функциональная схема Описание функциональных особенностей Ролей Системы. Для данной роли предусматривается предоставление максимальных прав. Ввод информации не предусмотрен. Данная роль также наделена максимальными правами. Данная роль наделена правами для просмотра информации о текущих остатках, товародвижении, ценах, открыт доступ к различным аналитическим возможностям системы.

Перечень основных задач роли: Создается для ввода первичной информации в систему карточки товаров, приходные и расходные накладные и пр. Доступ к аналитической отчетности запрещен. Задача данной роли сводится к регистрации покупок на кассовом терминале. Поступление товара на Предприятие Данный бизнес процесс широко известен в двух основных вариантах, которые можно считать типовыми, и которые подробно описаны ниже.

Основные бизнес-процессы в магазине

Подпишитесь на рассылку вакансий и Вы получите сообщение как только появятся новые вакансии! Рассылка вакансий Подпишитесь на рассылку и получайте новые вакансии по Вашим запросам с более чем сайтов о работе. Вы можете отписаться в любой момент. Анализ существующих бизнес-процессов компании по всем направлениям деятельности; Разработка рекомендаций по оптимизации внутренних бизнес-процессов Компании и взаимодействию подразделений; Проектирование бизнес-процессов; Привлечение экспертов

Вакансия Бизнес-аналитик процессов розничной сети. Зарплата: не указана. Москва. Требуемый опыт: 1–3 года. Полная занятость. Дата публикации.

Как -технологии и бизнес-процессы трансформируют ретейл Топ-менеджмент, как правило, в первую очередь стремится сократить зарплатные ведомости, а вместе с ними — и персонал. Второй шаг — это снижение арендной нагрузки. Торговым сетям в условиях кризиса невыгодно платить за аренду большой площади, магазины переходят на формат шоурумов, представляя образцы продуктов, вместо максимального многообразия всего ассортимента.

Что делать в такой ситуации? Сократив количество торговых точек, компании лишаться даже тех небольших продаж, которые получал конкретный магазин сети. Сократив весь персонал или заменив его на низкоквалифицированные кадры — ритейл потеряет качество и количество продаж. Все эти меры вынужденной экономии лишат бизнеса прибыли. Как снизить издержки, увеличив при этом продажи?

Многие ритейлеры сейчас думают над внедрением -технологий. Упоминая , я имею ввиду не электронную торговлю, а именно технологичные инструменты взаимодействия с аудиторией, пришедшей в вашу торговую точку. для офлайн торговли Снизив издержки на персонал и аренду магазинов, ритейл начинает обращать внимание на сенсорные поверхности, и инструменты взаимодействия с посетителями при помощи беспроводных технологий, те же при грамотном подходе способны приносить новые продажи и укреплять лояльность покупателей.

Моделирование бизнес-процессов и организационных систем в торговой организации (на предприятии).

Эдуард Сайфуллин 27 января Для того, чтобы правильно организовать работу магазина и сэкономить драгоценное время, вам нужно четко представлять, как устроены бизнес-процессы в розничной торговле. Из статьи вы узнаете об основных бизнес-процессах и о том, как эффективно управлять вашим магазином. Для оптимальной работы магазина вам понадобятся: Поступление товара Взаимоотношения с поставщиками очень важны.

Применение современных IT-продуктов в розничной торговле во многом Основные бизнес-процессы ООО «Торговая сеть «Зайди!» связаны со.

Использование критерия минимального риска Сэвиджа рекомендуется автором к использованию организациями розничной торговли, ориентирующихся при выборе решения не на выигрыш, а на риск Поскольку в данном случае принимается то решение, при котором наибольшее значение риска минимально формула 5 , использование данного подхода позволит организациям розничной торговли избежать большого риска при принятии решения. Проведенное исследование показало, что предложенная методика имеет возможность применения в организациях розничной торговли с целью обеспечения оптимальных связей и вариантов реинжиниринга бизнес-процессов для планомерного развития бизнес-системы, что не представляется возможным без экономического анализа.

В связи с вышеизложенным автор считает, что наиболее эффективным направлением реализации реинжиниринга в организациях розничной торговли является подход, предполагающий проведение оценки функционирования на основе единства двух методических направлений: Автором предлагается система экономических показателей оценки функционирования организаций розничной торговли, основанная на использовании матричного метода. При этом конечная цель анализа состоит в определении границ устойчивого положения организации с точки зрения допустимого уровня хозяйственного риска.

Разработанный методический подход был апробирован на материалах ООО"Лимак-Трейд" и ООО"Каравай" и позволил выявить негативные тенденции в их деятельности, характеризующиеся снижением результативных показателей, сокращением эффективности потребленных ресурсов, ухудшением устойчивости в отношении стохастичности уровня хозяйственного риска, что, в свою очередь, обусловило снижение качества обслуживания покупателей.

Проведенное автором позиционирование факторов, влияющих на эффективность деятельности организаций розничной торговли в четырехмерном пространстве рис. А1 - показатели, характеризующие конечные результаты деятельности; А2 - показатели, характеризующие эффективность текущих затрат; АЗ - показатели, характеризующие устойчивые границы; А4 - показатели, характеризующие состояние и уровень использования ресурсов. Стратегическая модель устойчивого развития ООО"Лимак-Трейд" в пределах зоны допустимого риска и ООО"Каравай" в пределах зоны критического риска Полученные в диссертационной работе результаты, по мнению автора, вносят определев:

Контроль бизнес–процессов в магазинах сети

Многие игроки рынка начали искать средства повышения эффективности своего бизнеса. Одно из таких средств — процессное управление, которое в совокупности с непрерывным совершенствованием внутренних бизнес-процессов, оптимизацией расходов и внедрением современных информационных технологий может вывести компанию на новый уровень. Первичная информация собрана путем анкетирования представителей 20 крупнейших компаний розничной торговли — лидеров отрасли.

Описание бизнес-процессов в компаниях розничной торговли Описание бизнес-процессов — это первый шаг на пути внедрения процессного управления в компании:

Система показателей оценки бизнес-процессов в розничной торговле и их . между собой, то есть формируется сеть бизнес-процессов. Среди ученых .

Мы гибко подходим к внутренним нормативам: Персонал вновь открывающихся магазинов обучается непосредственно на рабочих местах: Каждый новичок после прохождения программы адаптации и обучения на рабочем месте аттестуется на знание основных процедур. Особое внимание при открытии розничного магазина уделяется обучению Стандартам работы менеджеров-консультантов. В соответствии с Планом обучения сотрудников проводятся корпоративные тренинги, где новички разбирают реальные кейсы — описание различных рабочих ситуаций, которые возникали в других магазинах компании.

Люди с удовольствием включаются в деловые игры, приводят примеры решений различных рабочих ситуаций из собственного опыта, учатся друг у друга. Стандартизация работы розничных магазинов позволила компании: Внедрение Стандартов дало возможность повысить качество обслуживания наших клиентов, систематизировать этические нормы и требования к профессионализму продавцов, выработать четкий алгоритм деятельности магазина, ориентирующий торговый персонал на оказание услуг высшего качества.

«КОРУС Консалтинг» завершил проект по формализации бизнес-процессов для компании

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Глава 1 Эволюционные и революционные процессы развития розничных торговых сетей. Развитие предприятий как смена технологических парадигм. Оценки развития розничной торговли в России. Макроэкономические показатели розничной торговли в России. Розничная торговая сеть, как сложная и сверхсложная нелинейная система.

РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ. Уровень приятий по совершенствованию бизнес-процессов будет перспективной. Выявлено, что при.

Актуальные вопросы экономики и управления в условиях модернизации современной России, Голичев В. Актуальные проблемы гуманитарных и общественных наук. Финансовый университет при Правительстве РФ, Манн, Иванов и Фербер, Информационное моделирование экономических процессов на предприятиях играет большую роль в повышении эффективности их работы [1,2,6].

На предприятии розничной торговли основные функции по работе клиентами и поставщиками, как правило, ложатся на администратора. Администратор заказывает товары на разных фирмах-поставщиках, чтобы предложить их клиентам. Администратор каждый день отслеживает цены на продукт и оформляет списки с различным ассортиментом продукта, принимает заказы, выставляет счета на оплату и предоставляет их заказчику. Если товар на складе есть в наличии, то он резервируется в нужном количестве.

В случае если товара в нужном количестве не оказывается, то оформляется заявка на поставку, где указывается дата составления заявки, фамилия ответственного лица, наименование продукции и крайние сроки доставки товаров. После чего администратор должен произвести расчёт предоплаты. Минимальную сумму предоплаты администратор рассчитывает исходя из стоимости всего заказа.

После расчёта предоплаты клиент должен заплатить минимальную сумму, и только после этого администратор утвердит заказ и выпишет товарный чек. В товарный чек будет внесена информация о предприятии, где клиент заказал товар, дата заказа, кол-во товара, цена по каждому товару, и общая стоимость всего заказа.

Бизнес–процессы розничного магазина

Оптовая торговля по своей экономической сути выступает как продажа товаров в пределах сферы товарного обращения, а по материальному содержанию как дополнительные производственные операции по доведению товаров от производителей до предприятий торговли. Трансформационные процессы в торговли, постоянные изменения во внешней среде коммерческих отношений и рост конкуренции на рынках сбыта обусловливают необходимость поиска принципиально новых механизмов управления бизнес-процессами, в частности коммерческими.

Предпосылками возникновения реинжиниринга как новой идеологии управления бизнес-процессами стали: По его определению, реинжиниринг — это фундаментальное переосмысление и радикальное перенаправление бизнес-процессов для достижения весомых улучшений в таких ключевых для современного бизнеса показателях результативности, как затраты, качество, уровень обслуживания и оперативность [7]. Считается, что это определение, предложенное М. Чампи, достаточно точно отражает сущность этого явления.

проект по формализации бизнес-процессов в сети супермаркетов SPAR. вызвана потребностью тиражирования, в связи с ростом розничной сети.

Остановимся на некоторых из них подробнее. Автоматизация данного бизнес-процесса поможет менеджерам по заказу товара более оперативно решать вопросы по поставке нужного товара и необходимого его количества в магазин. Ведь ему не придется самому пересчитывать остатки, прикидывать, на сколько дней торговли их хватит и при этом еще и не перегрузить складскую площадь, так как ее как всегда мало. Нормативы минимальных запасов используются для контроля уровня запасов и являются основой для формирования автозаказов.

Пока в таких ситуациях АСУ бессильна и здесь необходим только человеческий опыт и знания. При внедрении системы обмена электронными документами с поставщиками автоматически формируются заказы на товар и хранятся в БД для контроля за работой менеджеров закупки. Система автоматически проверяет уровень складских запасов и формирует примерный список заказов. Менеджеру остается просмотреть список, при необходимости - откорректировать его и отправить заказ Поставщику.

При этом система исключает возможность неверного оформления заказа, поскольку данные, введенные Заказчиком, автоматически трансформируются в стандартизованный вид. Поставщики в течение короткого времени узнают о том, какой товар, в каком количестве и когда нужно доставить, а также имеют возможность подтверждения заказа с указанием точного количества товара, который они могут привезти в указанные в заказе сроки.

Это позволяет менеджерам по закупкам не заниматься составлением заказов вручную, что позволяет более эффективно заниматься управлением ассортиментом: Важно и то, что исключается возможность приема товара, по завышенной цене. Ведь не секрет, что поставщики зачастую пользуются моментом и поставляют товар по завышенной цене от согласованного прайса. Если товар принимается без применения ТСД, то несоответствие входной стоимости товара выявится только после того, как поставщик уедет.

Дмитрий Потапенко Бизнес процессы в розничной компании